レストランやカフェなど飲食店を開業させる人は中古厨房機器を購入してはいかがでしょうか。安く手に入れば開業資金も抑えられます。
ゴミでしかないと思っていたけど、厨房機器の専門買取というものもあるらしい。ここならどんな調理機器でも売れるから便利だ。

世の中、売れないものなどないのではないかと思う。

不要な厨房機器の買取サービスは不要ですか、というチラシが回ってきたのである。キッチンの奥深くに、眠っている厨房機器はありませんか、と。
確かに、ある。数年前に買った食器洗濯機、買ったはいいものの自分の手で洗わなければ落ち着かず、使っていない。それから、万能調理器も、万能が活かせるような調理をすることが少ないため、なかなか役に立っていない。
それから、便利だと思って購入した圧力釜は、何度か使った経験はあるものの、どうにも使い慣れなくてキッチンで静かに重石となっている。

どうやら、厨房機器の買取サービスは、私には必要なようだ。

眠らせたまま、重石にしたまま放置しておくのは勿体ない。私にとっては不要な厨房機器も、誰かの眼にははまだまだ使い出のあるものに映るかも知れない。
数々の厨房機器とて、使われずにそのまま錆び付いていくよりは、誰かの手に握られて振るわれるほうが冥利に尽きるというものだろう。
私としても、買取ということは、無料で譲り渡すというわけではないのだからメリットがある。

誰も損をしない。いや、むしろ誰もが得をする。これを利用しない手はないだろう。

一つ気がかりな点と言えば、まず買取業者を選ばなくてはならないという点。チラシを受け取ったからとて、キッチンからその買取店まで直通して良いのかどうかは、少し迷う。
できれば高く買取してもらいたいものだし、買取してもらったあとは、なるべく早く誰かの手に渡ってもらいたい。使ってもらいたい。
そう考えると、買取業者をきちんと精査し、厨房機器が我が家のキッチンから次に往く場所について、責任を持つのが私の使命であるようにも思う。

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